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目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來煮杯好咖啡這本書

在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本煮杯好咖啡,就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較

提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣

所以我個人對煮杯好咖啡的評比如下

內容:★★★★



知識性:★★★★☆



閱讀性:★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

無論您是位不懂咖啡的初學者;或是個享受在家自己泡杯咖啡的人,本書都能讓您輕鬆順利的煮杯「好」咖啡,享受一段幸福的咖啡時光。書中除詳細介紹各種咖啡的沖煮方式及該注意的細節(如虹吸式、濾壓壺、濾杯式沖泡法、摩卡壺、義大利咖啡機、越南式…等),還有40種作法簡易的冰熱咖啡沖泡示範,讓讀者快速掌握咖啡達人的沖泡訣竅,煮杯好咖啡。喝咖啡不能缺乏音樂;本書作者也分享許多自身豐富的音樂心得,依照不同咖啡的特性,提供讀者品嚐咖啡時,適合聆賞的音樂類型為何。此外,不同的咖啡有著不同的風味,適合搭配的甜點也就有所不同,書中每道咖啡均配上作者建議的甜點口味,以提供讀者更多的變化、組合,讓您的下午茶點心更加豐富。※書內並附贈生活工場活動折價卷。 本書前言告訴讀者「自己煮咖啡」的好處、如何依個人需求選擇適合自己的沖泡器具,以及各種不同材質咖啡杯與咖啡的關係。章節主要分四個部分:〈關於咖啡豆〉教您如何分辨好豆子、咖啡豆的烘焙與研磨,及咖啡豆(粉)該如何保存…;〈搭配咖啡的良伴〉分別列出所有與咖啡最速配的搭配良伴:如方糖、砂糖、冰糖,或是鮮奶、奶球、香料、酒類、冰淇淋…等,最佳的搭配狀況為何,或是不建議的搭配情形〈開始煮杯好咖啡〉開始詳細介紹各種咖啡沖煮法;包括濾杯及濾布沖泡法、濾壓壺沖泡法、虹吸式沖煮法、義大利咖啡機沖煮法、摩卡壺沖泡法、水滴式咖啡沖泡法、越南咖啡沖煮法、土耳其咖啡沖煮式、電咖啡機沖泡法,將讀者常犯的毛病及容易忽略的細節訣竅一一舉出;特別的是加入了「即溶咖啡」的沖泡建議,『是誰規定即溶咖啡只有三合一的喝法?』作者有趣的說。此外,水的選擇也是大家所關切的,而作者更將沖泡冰咖啡的各種方式巨細靡遺的提供給讀者,讓讀者完全掌握冰、熱咖啡的沖煮技巧。〈咖啡示範〉裡共有40種冰熱咖啡沖泡示範;你知道愛爾蘭咖啡的典故嗎?喝一杯甜美的焦糖瑪其朵,你知道搭配什麼甜點最速配嗎?早晨的咖啡歐雷,聆聽什麼音樂最能喚醒靈魂,釋放出今天的充沛活力?在本書裡,這些疑問都將逐一為您解答。書末,除了告訴讀者正確的器具的清洗與維護態度、作者對咖啡與健康關係的看法,也列出咖啡器材建議採買地點,非常實用。作者簡介余永寬人稱「阿寬」,個性率真的余永寬,是公館台大學區兩間很受歡迎的「挪威森林義式咖啡館」老闆。開店邁入第13個年頭的他,對於咖啡品味與生活品質一直有著相當堅持。看著台灣咖啡館經歷一場大變革─從日式咖啡專賣店流行到義大利式的咖啡館;又從美式自助連鎖店發展到街頭35元外帶咖啡;阿寬仍以不變應萬變,終日工作於充滿煙味、音樂不絕的上世紀歐洲風格的人文咖啡館裡。「咖啡不錯喝,音樂不錯聽」這是去店裡消費的客人所共有的感受。對於未來,他希望每天就像現在這樣獨立生活,每日在自己的咖啡館裡泡咖啡、聽音樂,服務喜歡喝咖啡的朋友們。

須知

  • 出版社:躍昇

    新功能介紹
  • 出版日期:2005/04/15
  • 語言:繁體中文


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科技中心/綜合報導

Sony 在本次 IFA 展前記者會中,無預警推出一款全新的運動相機 RX0,配置 1 吋感光元件,與強悍的三房機能外;也支援 4K 錄影、最高 960fps 慢動作錄影與 16fps 無損畫質 RAW 連拍,還能藉配件拍攝 VR 影片,說是運動相機版的 RX100 V 也不為過!

RX0 採用長方體造型設計,機身尺寸 60 x 40 x 30 mm,重 110g 算是相當輕巧,從外型設計上也能看出強悍的三防規格-單機身 10m 防水、2m 防摔以及 200kg 抗壓,要是搭配防水殼的話,還能提升至 100m 防水,算是相當強悍。

▼RX0 外型設計算是頗為矮胖,重 1.77kg 在運動相機也算蠻有份量的。(圖/翻攝自官網)

▼RX0 單機具備 10m 防水、2m 防摔與 200kg 抗壓,要是搭配防水殼還能提升至 100m。(圖/記者洪聖壹攝)

拍攝規格部分,RX0 配置一款 1 吋的 1,530 萬畫素 Exmor RS 感光元件,並搭配蔡司加持的 24mm F4 鏡頭(這光圈也太小.....),支援 3,840 x 2,160 4K@30fps 錄影外,也能以 FHD 拍攝 240fps、HD@960fps 的慢動作影片,可說是將 RX100 V 的性能導入;當然,不要忘記 RX0 還有 16fps RAW 的超強連拍啊!

▼RX0 內建 1,530 萬畫素 1 吋Exmor RS 感光元件,並搭配蔡司加持的 24mm F4 鏡頭。(圖/記者洪聖壹攝)

▼除了 4K 錄影之餘,還支援 FHD@240fps、HD@960fps 的慢動作影片,根本就是RX100 V 變體啊。(圖/翻攝自官網)

▼RX0 最高也支援每秒 16 張連拍,且支援 RAW 無損畫質檔案拍攝。(圖/翻攝自官網)

▼RX0 也能透過 4K Clean HDMI 功能直接輸出影片,加強專業拍攝的彈性。(圖/記者洪聖壹攝)

另外,RX0 也能藉由 PlayMemories APP 同時遙控舞台相機拍攝,如此就能輕易拍攝 VR 影片,如果搭配額外的無線遙控器,甚至能將控制數量提升至 15 台,藉此拍攝像 Insta360 One 般的「子彈時間」也沒問題,雖說 RX0 不像命名規則般的配置全幅感光元件;但算算也是台規格到頂的運動相機了!

▼藉由 APP 與專屬遙控器可同時遙控 15 台 RX0,如此就能拍攝 360 或是「子彈時間」等影片。(圖/翻攝自官網)

RX0 預計將在十月於美國上市,售價約 700 美金,合台幣為 21,260 元。

▼RX0 影片介紹。(影/翻攝自 Youtube)









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